坐落于云岩区北京路六广门坡地上层宽敞平台(与坡地下层的贵州院子分属上下两层独立门店,门面各朝南北)。小院风格敞亮通透,设有户外露台位 4 张、室内卡座 12 台及安静独立包间。坚持透明厨房明档现切现配,主打原汁干蒸菜、鲜切脆皮鸡火锅、鲜活鱼生河鲜与地道贵州热菜。
六广小院与贵州院子处于同一坡地的上下两层,两店完全独立、门面各朝南北,照着下面三步走不走错门:
六广小院位于二楼上层宽敞平台(带 4 张户外露台与 12 台卡座,吃干蒸菜、脆皮鸡火锅与鱼生);贵州院子位于坡地下层(吃传统与新派黔菜)。两店门面各朝南北,不是面对面。
自驾导航至北京路六广门/市民中心配套停车区,停好车后沿坡道/扶梯上至上层宽台(2F平台层),即可看到六广小院独立门头与户外露台区。
透明厨房现切现配,既有锅气十足的干蒸菜与脆皮鸡火锅,也有鲜活鱼生河鲜,人均约 ¥75–100。
推荐点法:透明厨房师傅现切脆皮鸡火锅一锅(鸡皮爽脆、鸡肉久煮不柴,配秘制糊辣椒/青椒蘸水),再点 2 笼高温锁汁的招牌原汁干蒸菜与时令鲜蔬,在户外露台或卡座边煮边聊。
推荐点法:招牌顺德风味鱼生(或水池现点鲜活河鲜火锅)+ 鲜切脆皮鸡 + 2 道原汁干蒸硬菜 + 鲜花椒泡椒肚条 + 胡辣椒蘸水牛脸肉 + 七味脆皮豆腐,一桌吃齐鲜、脆、香、辣。